Экскурсия на винодельню с дегустацией знаменитых апулийских вин

Примерно, в 40 км от города Бари расположен городок Gioia del Colle, окруженный большим количеством виноградников. Винодельня, в которую мы Вас приглашаем, находится на территории старой массерии 19 века, а винный погреб нашел свое место в гроте на глубине 8 метров. Карстовая порода грота позволяет поддерживать там постоянную температуру и влажность. Зона Murgia, где расположено винодельческое хозяйство, хорошо известна своими красными винами, ключевым сортом является Primitivo DOC. Например, вкусовые качества Primitivo DOC: обволакивающие ароматы вишни и спелой сливы, сопровождающие воспоминаниями о тимьяне, табаке и лакрице. Цвет вина рубиново-красный, с возрастом появляются янтарные отблески.

Кроме большого выбора красного вина, здесь производят розовые и белые, а также сладкие вина из альтико, которые могут быть крепленными и в версии Riserva (Fiano della Puglia, Falanghina, Moscato bianco). В процессе дегустации вы попробуете 5 вин на выбор(красное, белое, розовое или шипучее вино) + знаменитое вкуснейшее апулийское оливковое масло Extra Vergine, домашний хлеб. Вы узнаете историю Массерии, как и сколько хранится вино, какой виноград и почему используется для красного, белого, розового и шипучего вина; посетите настоящий винный погреб в гроте, почему и в какой земле растет виноград, какое вино к каким продуктом и при какой температуре…. и многое другое.