Рядом с городом Моттола разбросано множество скальных церквей. В эти опусташенные места в VIII–X веках бежали монахи-иконописцы, после того как в Византии император Лев III в. 726 году запретил писать святые лики. Почитатели икон прятались в пещерах и здесь писали божественные изображения.
Одна из самых знаменитых и красивых скальных церквей, посвященна Святителю и Чудотворцу Николаю. Церковь еще называют «Сикстинской капеллой Апулии». Все фрески в пещере написаны в несколько слоев, самые первые относятся к 9–10 векам. Эта небольшая скальная церковь повторяет структуры настоящего храма.
Там же находятся скальные церкви святого Григория и святого Ангела.